食欲の秋ですね。
秋は、おいしいだけでなく特に美容に良い成分が含まれている食材がたくさんあります。
旬の食材は特に栄養価も高いと言われています。
今回は、美容におすすめの空き食材をご紹介します。
秋の美容食材①サンマ
サンマなどの青魚に含まれるDHAは、脳の働きを良くしたり、
中世脂肪をつきにくく、悪玉コレステロールを減らす効果も。
鉄分も多いため、女性にうれしい食材です。
旬なこの時期は敬遠されがちなはらわたもおいしさを感じられる時期でもあります。
はらわたにも栄養がたくさん詰まっているので、ぜひ食べてくださいね。
秋の美容食材②柿
柿には特にビタミンCが豊富に含まれており、シミを防ぐだけでなく、
シミの素になる黒色メラニンを減らす効果があります。
夏の日焼けダメージにぴったりな美肌食材ですね。
ポリフェノールは、実はブドウよりも5倍も多く含まれていると言われており、アンチエイジング効果も期待できます。
秋の美容食材③さつまいも
豊富な食物繊維が便秘の解消や腸内環境の改善に役立ちます。
それだけでなく、さつまいもには「ヤラピン」という成分が含まれており、
食物繊維の働きをサポートしてくれるため、よりデトックス効果の高い食材です。
また、カリウムも多く含まれているので、むくみの軽減にもつながります。
炭水化物だから芋はちょっと…と思う女性も多いかもしれませんが、
実は炭水化物の中でもGI値が低いのでダイエットにおすすめの食材ですよ。
秋の美容食材④キノコ
キノコは低カロリーで食物繊維も豊富なので、ダイエットでよく活用される食材です。
年中取れる食材でもありますが、秋は旬と言うこともあり、香りや味も良くおいしくいただけます。
シメジは免疫力アップ、しいたけは疲労解消、などキノコにも種類によって様々な効果があります。
特にマイタケにはカリウムが豊富に含まれており、むくみ解消やダイエットにはおすすめのキノコです。
秋が旬！今が一番おいしくて栄養抜群な旬の食材を取り入れよう
多くの食材がスーパーで年中手に入れられる時代ですが、
やはり旬の食材は一味違います。
油のノリ、うまみ、栄養分、どれを取っても一番いい時期だからこその「旬」なのです。
旬の食材というのは味だけでなく食材そのものが持つエネルギーも多い時期だと言われています。
変なサプリメントを何錠も飲んで補おうとするよりも、
身体にも優しく栄養価の高い旬の食材を選ぶ方が何百倍も正しいはず。
食欲の秋に、美容の秋をプラスして、食事から綺麗になりませんか？
