ダイエット 栄養

健康的に痩せたい人に旬の食材がおすすめなワケ

無理な食事制限をしてダイエットが続かない…

リバウンドした…

 

そんな人ができていないこと、それは「食べる」ことです。

 

「食べたら体重が増えてしまうから嫌だな…」

と思っているあなたへ。

 

「何を食べるか」もとても重要です。

ダイエット中、何よりもまず選んでほしいのが「旬」の食材。

 

なぜ「旬」は体にいいのでしょうか?

 

「食べたら太る」はもう古い

少し前までは、ダイエット=食事制限、が基本でした。

食事制限は簡単ですし、すぐ効果は出ます。

 

しかし、食事制限だけのダイエットはデメリットばかり、

リバウンドしやすいのはもちろん、体にとって危険ですらあるのです。

 

食事制限をするということは、

単に食べる量を減らすだけではなく、栄養も取らなくなるということです。

 

筋肉・骨・皮膚・髪…人間の体は栄養でできています。

 

実は、食事制限によるダイエットは、

脂肪だけでなく、筋肉などの除脂肪組織も減らしてしまうのです!

 

筋肉が減ると基礎代謝が減り、更に痩せにくい体になってしまいます。

皮膚や髪から瑞々しさがなくなり、貧相な印象になってしまいます。

 

美しくなるためにダイエットをしているのに、まるで真逆の結果が待っているというわけですね。

旬の食材には○○が豊富

「旬」とは、簡単に言えば、食材が最もおいしい季節である、ということです。

 

なぜおいしいかというと、栄養が豊富だからです。

 

育つのに最適な環境で育った野菜は特によく養分を蓄えています。

産卵前の魚には脂がたっぷりとのっています。

 

旬でないものを食べてももちろん栄養は摂れますが、

特に栄養がぎっしり詰まった旬の食材を食べる方が、より体にいいのはおわかりですよね?

 

そして旬の食材にはその時の身体が喜ぶ作用も持っています。

夏の食材は体を冷やしてくれる効果がありますし、

冬の食材は体を温めてポカポカにしてくれます。

 

食べて痩せるの秘訣は「噛む」こと

ただ食べればいい、というわけではなく、

より効果的な食べ方があります。

 

それは、よく「噛む」こと。

最低20回は噛むのがいいと言われています。

 

噛むことで満腹中枢が刺激され、食べすぎを防ぐことができますし、

顎周りの筋肉を使うことで表情も豊かになり、顔周りの印象も良くなります。

 

そして何より、よく噛むと、唾液の分泌が促されます。

唾液には、より味を感じやすくさせる「溶解・凝集作用」と、消化を助けてくれる「消化作用」があります。

唾液から分泌されるアミラーゼという酵素には、より食べ物を甘く感じさせてくれる効果があります。

 

よく噛むことは、ダイエット+食の充実にもつながるのです。

 

美しく痩せるなら旬の食事も楽しみながら。

ただ細くなればいい、というダイエットブームから、

健康的に痩せる、という意識が少しずつ高まり始めました。

 

痩せるため、美しくなるためには「食」は切手も切り離せないものです。

 

「旬の食材」のパワーをもらい、健康的に美しく痩せましょう!

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