秋になり美味しく食べられる食材と言えば、
やはりきのこでしょうか。
きのこはスーパーでも年中安定してお安く購入できる食材の一つですが、
実はダイエットや美容にぴったりの食材でもあるんです！
お高い美容食品を買っているそこのあなた。
キノコで高コスパなダイエット＆美容を始めてみませんか？
きのこは美容のスーパーフード！その効果とは？
便秘解消効果
きのこには豊富な食物繊維が含まれており、
腸のぜん動運動を活発にしてくれるので、デトックス効果を期待できます。
食物繊維には不溶性と水溶性の2種類がありますが、実はきのこにはその両方が含まれているのです。
脂肪燃焼効果
きのこに含まれるビタミンB1とB2は炭水化物の代謝や脂肪燃焼を助けてくれる効果があります。
ダイエットにはぜひ摂っておきたいビタミンがきのこにはたっぷり含まれているのです。
また、きのこ特有のキノコキトサンという成分には脂肪の吸収を抑えてくれる効果があります。
むくみ解消効果
きのこは特にカリウムが豊富に含まれています。
カリウムが摂りすぎた塩分を排出してくれるので、むくみ解消などに効果的です。
低カロリー
ダイエット中、何食べよう…といつも同じようなものばかり食べていませんか？
きのこの90%は水分と言われており、100gあたり約20kcalと超低カロリー。
きのこなら料理のレパートリーにも組み込みやすく、
普段の食事にも取り入れることで、かさまし効果もあってカロリーダウンが期待できますよ。
ダイエット・むくみ…欲しい効果に合わせてきのこを選ぼう
ぶなしめじ
肝臓の働きを助けてくれるオルニチンが豊富です。
新陳代謝が活発になり、脂肪をつきにくくしてくれます。
二日酔いにも聞くので、飲みすぎた次の日の朝はしめじの味噌汁がおすすめですよ。
まいたけ
炭水化物（糖質）の代謝をあげてくれるビタミンB1が豊富に含まれています。
ちなみに、まいたけにはβグルカンという成分も多く、これは免疫力を高める作用があると言われています。
エリンギ
きのこの中でも、特にカリウムが多いと言われています。
むくみ解消におすすめのきのこです。
カリウムをしっかり摂るならば、鍋や煮込み料理、汁物に入れるといいですよ。
なめこ
なめこのヌルヌルの正体はペクチンという食物繊維。
これは血糖値の上昇やコレステロールの上昇を抑える効果があると言われており、ダイエットにはおすすめのきのこです。
女性に取って嬉しい効果がいっぱいなきのこ、
今日の食卓に一つ加えてみるのはいかがでしょうか？
