「飲む美容液」「飲む点滴」と呼ばれる甘酒。
昔から受け継がれてきた天然の栄養ドリンクです。
お正月にかけて飲む機会も増える人もいるのではないでしょうか？
今回はそんな甘酒の美容と健康効果をお伝えします。
甘酒のダイエット効果とは？
甘酒にはリパーゼという酵素が豊富に含まれており、
これが脂肪の分解を助けてくれると言われています。
また、水溶性と不溶性食物繊維をバランスよく含んでいます。
加えてオリゴ糖は腸内環境を整えると言われており、便秘の改善にも効果的です。
甘酒っていうくらいだし、なんだかカロリー高そう…と思う人もいると思います。
しかし、一般的なエナジードリンクは100mlあたり約200kcal 。
それに対して甘酒のカロリーは100mlあたり約80kcal。
栄養もたっぷりとれて低カロリーなドリンクなのです。
ただし、甘酒は比較的GI値の高い飲み物。
甘酒に含まれるブドウ糖は急激に血糖値を上昇させてしまうため、飲む量はほどほどにしておきましょう。
甘酒のビタミンBが美肌を助ける
甘酒にはビタミンの中でもビタミンB群がたくさん含まれています。
ビタミンBはたんぱく質の代謝を助ける働きがあると言われており、
肌のターンオーバーを促し、美肌に導いてくれます。
アミノ酸も豊富で、特に甘酒に含まれているアミノ酸は、シミ・シワなどを改善する効果が高いと言われています。
何より、甘酒にはアンチエイジング物質であるエルゴチオネインという成分が含まれており、この抗酸化作用によりさらに美肌効果を期待できます。
甘酒とは、最強の美肌食材かもしれませんね。
甘酒のおいしい飲み方とは？
まず、甘酒には種類があることをご存じですか？
実は米麹で作られた甘酒と酒粕で作られた甘酒の２種類があるのです！
このうち、選ぶのならば米麹の甘酒がおすすめ。
酒粕で作られたものと比べて低カロリーで美肌効果も高いと言われています。
米麴の甘酒はアルコールも含まれていないので、
安心して飲むことができますよ。
甘酒を飲むときはあまり温めすぎないことがポイントです。
甘酒に含まれている酵素は熱に弱いので、温めるときは人肌くらいの温度がベストです。
また、比較的糖質の高い甘酒は、朝に飲むのをおすすめします。
朝に糖質を摂ることで、エネルギーに変えて代謝を上げる効果があります。
いくら栄養があるといってもカロリー・糖質も高く、飲みすぎには注意が必要です。
だいたい1日1杯程度に収めるといいでしょう。
最近ではスーパーやコンビニでも簡単に手に入るようになった甘酒。
あなたの健康と美容のために、取り入れてみてはいかがでしょうか？
