多くの女優やタレントが摂り入れているフルーツ。
私ももっと果物を食べて綺麗になろう！と思っても、どれを食べようか迷いませんか？
スーパーでも手軽に手に入れられる、庶民の味方の果物でもあるキウイ。
実は皆さんが思う以上に栄養がたっぷり詰まった最強フルーツだったのです。
美容にもダイエットにもピッタリなキウイの栄養効果をお教えします。
キウイに含まれる栄養素は美容に嬉しいものばかり
ビタミンC
グリーンキウイには100gあたり71mg、ゴールドキウイには100gあたり141mgものビタミンCが含まれています。
ビタミンCの1日当たりの摂取目安は100mgと言われているので、
グリーンキウイなら1日2個、ゴールドキウイなら1個食べるだけで、1日に必要なビタミンCを摂取できてしまいます。
ちなみにレモン100gあたりに含まれるビタミンCは100mgなので、実はゴールドキウイの方がビタミンC含有量が多いのです。
カリウム
健康にも美容にも重要なミネラルであるカリウム。
キウイに含まれるカリウムはフルーツの中でも特に多く、1個当たり300mg。
カリウムを含む食材の代名詞とも言えるほうれん草は、1/2束で約550mgと言われているので、キウイのカリウム含有量は侮れません。
食物繊維
キウイはフルーツの中でも、特に多く食物繊維が含まれています。
アクチニジン
キウイに含まれている栄養素の中で、最近特に注目されているのがアクチニジンです。
タンパク質分解酵素の一種で、タンパク質を協力に分解する効果があります。
お肉や魚だけでなく、ゼラチンや乳製品に含まれる乳タンパク質、卵に含まれる卵白アルブミンなどにも分解作用を示します。
これにより食べ物の消化を促す働きがあると期待されています。
焼肉などを食べすぎた！胃もたれしそう、という時はキウイをデザートに食べるとよさそうですね。
ちなみに、アクチニジンはゴールドキウイよりもグリーンキウイに多く含まれているそうですので、選ぶ際のポイントにしてみてください。
続きは次の記事で！
